Мы предоставляем услуги по организации выездных фуршетов и банкетов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Доставка готовой еды в офис, лофт, в ЗАГС, в загородный дом. Обслуживание гостей на свадьбе, корпоративе, юбилее, детском празднике, тренинге, деловой встрече и семинаре.
Мы подготовили готовые наборы закусок и канапе для вашего праздника.
Любое мероприятие индивидуально! Поэтому мы с удовольствием составим персональное меню мобильного фуршета, исходя из количества гостей и гастрономических предпочтений!
Мобильный фуршет №1
Условия заказа:
- на 10-14 персон;
- стоимость данного набора = 14 000 руб.;
- общий выход 5000 грамм;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Мини тост с лососем и имбирем – 1/40 грамм – 10 штук.
- 2. Мусс из семги с лимонной цедрой – 1/40 грамм – 10 штук.
- 3. Сельдь с красным луком на картофельной галете – 1/40 грамм – 10 штук.
- 4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм – 10 штук.
- 5. Брускетта с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм – 10 штук.
- 6. Брускетта с паштетом из авокадо и маринованным черри – 1/60 – 10 штук.
- 7. Тарталетка с цыпленком и грибами – 1/60 – 10 штук.
- 8. Салат Оливье с бужениной – 1/60 – 10 штук.
- 9. Салат овощной с соусом песто – 1/60 – 10 штук.
- 10. Брускетта капрезе, с томатом черри и мини моцареллой – 50 грамм – 10 штук.
Мобильный фуршет №2
Условия заказа:
- на 10-13 персон;
- стоимость данного набора = 16 000 руб.;
- общий выход 4500 грамм;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Кростини из лосося – 1/50 грамм – 10 штук.
- 2. Тартинка с тигровой креветкой – 1/35 грамм – 10 штук.
- 3. Тартинка с тунцом и соусом манго – 1/35 грамм – 10 штук.
- 4. Нежный ростбиф с рукколой – 1/50 грамм – 10 штук.
- 5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм – 10 штук.
- 6. Брускетта с телятиной – 1/50 – 10 штук.
- 7. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 – 10 штук.
- 8. Камамбер с клубникой и грецким орехом – 1/30 – 10 штук.
- 9. Тостадо с хумусом и бланшированным перцем – 1/50 – 10 штук.
- 10. Панакота клубничная – 60 грамм – 10 штук.
- 11. Набор качественной одноразовой посуды и салфеток
Фуршет с горячим №3
Условия заказа:
- на 10-14 персон;
- стоимость данного набора = 19 000 руб.;
- общий выход 11000 грамм;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- Шашлыки подаются в маринованном виде, необходимо дожарить на углях!;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Мини тост с лососем и имбирем – 1/40 грамм – 10 штук.
- 2. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/40 грамм – 10 штук.
- 3. Сельдь с красным луком на картофельной галете – 1/40 грамм – 10 штук.
- 4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм – 10 штук.
- 5. Брускетта с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм – 10 штук.
- 6. Розочка салями с хрустящим корнишоном – 1/40 – 10 штук.
- 7. Домашняя буженина в панировке из укропа, с красным виноградом – 1/35 – 10 штук.
- 8. Мусс из домашнего сала с красным луком – 1/40 – 10 штук.
- 9. Клаб-сендвич с цыпленком – 1/80 – 10 штук.
- 10. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 40 грамм – 10 штук.
- 11. Сыр камамбер с клубникой и грецким орехом – 40 грамм – 10 штук.
- 12. Брускетта капрезе, с томатом черри и мини моцареллой – 50 грамм – 10 штук.
- 13. Салат Оливье – 150 грамм – 10 штук.
- 14. Маринованный шашлык из свинины с луком – 2 кг.
- 15. Маринованный шашлык из куриного филе со специями – 2 кг.
- 16. Полный набор одноразовой посуды(салфетки, стаканы, тарелки, вилки, ножи, зубочистки, влажные салфетки, мусорные мешки)
Фуршет с обслуживанием №4
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 000 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 15 человек;
- 600 грамм на персону;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- Шашлыки подаются в маринованном виде, необходимо дожарить на углях!;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/40 грамм.
- 2. Тартар из лосося с манго – 1/60 грамм.
- 3. Тартинка с тигровой креветкой – 1/35 грамм.
- 4. Тартинка с муссом из снежного краба – 1/35 грамм.
- 5. Тартинка с ростбифом, голубым сыром и малиновым соусом – 1/40 грамм.
- 6. Тартинка с Пармской ветчиной и печеной грушей – 1/35 грамм.
- 7. Нежный ростбиф с рукколой и вяленым томатом – 1/40 грамм.
- 8. Профитроль с цыпленком и грибами – 1/60 грамм.
- 9. Профитроль с паштетом из авокадо и черри конфи – 1/50 грамм.
- 10. Тостадо с печенью индейки и маринованным мандарином – 1/50 грамм.
- 11. Салат Цезарь с цыпленком – 1/90 грамм.
- 12. Салат из говядины с миксом зелени в соево-кунжутной заправке – 1/90 грамм.
- 13. Домашний лимонад – 1/300
- 14. Обслуживающий персонал, посуда стекло/фарфор, текстиль
Фуршет с горячим и обслуживанием №5
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 500 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 660 грамм на персону;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Кростини из лосося – 1/50 грамм.
- 2. Тартинка с морским гребешком и мандаринкой – 1/35 грамм.
- 3. Тартинка с муссом из семги и лимонной икрой – 1/35 грамм.
- 4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм.
- 5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
- 6. Брускетта с домашней бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
- 7. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 грамм.
- 8. Профитроль с цыпленком и грибами – 1/60 грамм.
- 9. Профитроль с печенью индейки и печеным черри – 1/60 грамм.
- 10. Салат с лососем гравлакс и миксом полезной зелени – 1/60 грамм.
- 11. Салат каприз с говядиной – 1/60 грамм.
- 12. Домашний лимонад – 1/300
- 13. Обслуживающий персонал, посуда стекло/фарфор, текстиль
- 1. Креветки темпура с соусом тонкацу, на шпажках – 1/110 грамм.
- 2. Брошет из цыпленка с цукини – 1/110 грамм.
Фуршет для офиса №6
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 1 800 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 470 грамм и 300 мл напитков на персону;
- Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Кростини из лосося – 1/50 грамм.
- 2. Мусс из семги на ржаном хлебе – 1/40 грамм.
- 3. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм.
- 4. Брускетта с домашней бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
- 5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
- 6. Тостадо с пуляркой и бланшированной паприкой – 1/40 грамм.
- 7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/60 грамм.
- 8. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/60 грамм.
- 9. Брускетта капрезе с томатом черри и мини моцареллой – 1/60 грамм.
- 1. Салат цезарь в бокале – 1/60 грамм.
- 1. Фруктово-ягодная тартинка – 1/50 грамм.
- 1. Домашний морс – 1/300 мл
Фуршет в лофте №7
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 099 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 510 грамм и 300 мл напитков на персону;
- Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Мини тост с лососем, творожным сыром и имбирем – 1/50 грамм.
- 2. Тартинка с тигровой креветкой и печеной грушей – 1/35 грамм.
- 3. Нежный ростбиф на ржаном хлебе с вяленым томатом – 1/50 грамм.
- 4. Тостадо с бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
- 5. Тартинка с пармской ветчиной и томатом черри – 1/50 грамм.
- 6. Тостадо с вяленым цыпленком – 1/40 грамм.
- 7. Тостадо ананасом карри и чоризо – 1/40 грамм.
- 8. Профитроль с нежным паштетом – 1/60 грамм.
- 9. Камамбер с клубникой и грецкими орехами – 1/40 грамм.
- 1. Деликатесный в вафельном стаканчике – 1/60 грамм.
- 1. Домашний бисквит – 1/50 грамм.
- 1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл
ВИП Фуршет №8
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 399 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 490 грамм и 300 мл напитков на персону;
- Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/50 грамм.
- 2. Тартинка с тунцом и сферой манго – 1/35 грамм.
- 3. Тартинка с морским гребешком и мандаринкой – 1/35 грамм.
- 4. Тартинка с ростбифом,голубым сыром и малиновым соусом – 1/50 грамм.
- 5. Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини – 1/50 грамм.
- 6. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 грамм.
- 7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/40 грамм.
- 8. Профитроль с лососем – 1/60 грамм.
- 9. Брускетта капрезе с томатом черри и мини моцареллой – 1/40 грамм.
- 1. Салат с полезной зеленью и горгондзолой в бокале – 1/60 грамм.
- 1. Профитроль с клубничным муссом – 1/50 грамм.
- 1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл
Фуршет на вечеринку №9
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 299 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 600 грамм и 300 мл напитков на персону;
- Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Клаб сэндвич с ветчиной, сыром и салями – 1/50 грамм.
- 2. Кростини из лосося – 1/35 грамм.
- 3. Тартинка с тигровой креветкой и печеной грушей – 1/35 грамм.
- 4. Тартинка с тунцом и сферой манго – 1/50 грамм.
- 5. Нежный ростбиф на ржаном хлебе с вяленым томатом – 1/50 грамм.
- 6. Тостадо с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм.
- 7. Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини – 1/40 грамм.
- 8. Тостадо с вяленым цыпленком – 1/60 грамм.
- 9. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/40 грамм.
- 9. Профитроль с лососем – 1/40 грамм.
- 9. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/40 грамм.
- 1. Салат Оливье в вафельном стаканчике – 1/60 грамм.
- 1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл
Фуршет сытный №10
Условия заказа:
- стоимость данного набора = 2 599 руб. с персоны;
- Минимальный заказ на 12 человек;
- 700 грамм и 300 мл напитков на персону;
- Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
- заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
- включает в себя доставку в черте КАД;
- Лениниградская область обсуждается с менеджером;
- 1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/50 грамм.
- 2. Мусс из семги на ржаном хлебе – 1/35 грамм.
- 3. Брускетта с ростбифом из говядины с рукколой и соусом терияки – 1/35 грамм.
- 4. Брускетта с домашней бужениной и горчичным соусом – 1/50 грамм.
- 5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
- 6. Тостадо с пуляркой и бланшированной паприкой – 1/40 грамм.
- 7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/40 грамм.
- 8. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/60 грамм.
- 9. Камамбер с клубникой и грецкими орехами – 1/40 грамм.
- 1. Салат рукколой, томатом черри и мини моцареллой в бокале – 1/60 грамм.
- 1. Фруктово-ягодная тартинка – 1/50 грамм.
- 1. Митболы из говядины – 1/50 грамм.
- 2. Спидини из лосося – 1/50 грамм.
- 3. Овощи гриль – 1/50 грамм.
- 1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл
