2 Кейтеринг фуршет с доставкой от Фурсет

13 Мая 2020

265

Мы предоставляем услуги по организации выездных фуршетов и банкетов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Доставка готовой еды в офис, лофт, в ЗАГС, в загородный дом. Обслуживание гостей на свадьбе, корпоративе, юбилее, детском празднике, тренинге, деловой встрече и семинаре.

Мы подготовили готовые наборы закусок и канапе для вашего праздника.

Любое мероприятие индивидуально! Поэтому мы с удовольствием составим персональное меню мобильного фуршета, исходя из количества гостей и гастрономических предпочтений!

Мобильный фуршет №1

Условия заказа:

на 10-14 персон;
стоимость данного набора = 14 000 руб.;
общий выход 5000 грамм;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Список закусок:

1. Мини тост с лососем и имбирем – 1/40 грамм – 10 штук.
2. Мусс из семги с лимонной цедрой – 1/40 грамм – 10 штук.
3. Сельдь с красным луком на картофельной галете – 1/40 грамм – 10 штук.
4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм – 10 штук.
5. Брускетта с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм – 10 штук.
6. Брускетта с паштетом из авокадо и маринованным черри – 1/60 – 10 штук.
7. Тарталетка с цыпленком и грибами – 1/60 – 10 штук.
8. Салат Оливье с бужениной – 1/60 – 10 штук.
9. Салат овощной с соусом песто – 1/60 – 10 штук.
10. Брускетта капрезе, с томатом черри и мини моцареллой – 50 грамм – 10 штук.

Мобильный фуршет №2

Условия заказа:

на 10-13 персон;
стоимость данного набора = 16 000 руб.;
общий выход 4500 грамм;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Список закусок:

1. Кростини из лосося – 1/50 грамм – 10 штук.
2. Тартинка с тигровой креветкой – 1/35 грамм – 10 штук.
3. Тартинка с тунцом и соусом манго – 1/35 грамм – 10 штук.
4. Нежный ростбиф с рукколой – 1/50 грамм – 10 штук.
5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм – 10 штук.
6. Брускетта с телятиной – 1/50 – 10 штук.
7. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 – 10 штук.
8. Камамбер с клубникой и грецким орехом – 1/30 – 10 штук.
9. Тостадо с хумусом и бланшированным перцем – 1/50 – 10 штук.
10. Панакота клубничная – 60 грамм – 10 штук.
11. Набор качественной одноразовой посуды и салфеток

Фуршет с горячим №3

Условия заказа:

на 10-14 персон;
стоимость данного набора = 19 000 руб.;
общий выход 11000 грамм;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
Шашлыки подаются в маринованном виде, необходимо дожарить на углях!;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Список закусок:

1. Мини тост с лососем и имбирем – 1/40 грамм – 10 штук.
2. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/40 грамм – 10 штук.
3. Сельдь с красным луком на картофельной галете – 1/40 грамм – 10 штук.
4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм – 10 штук.
5. Брускетта с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм – 10 штук.
6. Розочка салями с хрустящим корнишоном – 1/40 – 10 штук.
7. Домашняя буженина в панировке из укропа, с красным виноградом – 1/35 – 10 штук.
8. Мусс из домашнего сала с красным луком – 1/40 – 10 штук.
9. Клаб-сендвич с цыпленком – 1/80 – 10 штук.
10. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 40 грамм – 10 штук.
11. Сыр камамбер с клубникой и грецким орехом – 40 грамм – 10 штук.
12. Брускетта капрезе, с томатом черри и мини моцареллой – 50 грамм – 10 штук.
13. Салат Оливье – 150 грамм – 10 штук.
14. Маринованный шашлык из свинины с луком – 2 кг.
15. Маринованный шашлык из куриного филе со специями – 2 кг.
16. Полный набор одноразовой посуды(салфетки, стаканы, тарелки, вилки, ножи, зубочистки, влажные салфетки, мусорные мешки)

Фуршет с обслуживанием №4

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 000 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 15 человек;
600 грамм на персону;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
Шашлыки подаются в маринованном виде, необходимо дожарить на углях!;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Список закусок:

1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/40 грамм.
2. Тартар из лосося с манго – 1/60 грамм.
3. Тартинка с тигровой креветкой – 1/35 грамм.
4. Тартинка с муссом из снежного краба – 1/35 грамм.
5. Тартинка с ростбифом, голубым сыром и малиновым соусом – 1/40 грамм.
6. Тартинка с Пармской ветчиной и печеной грушей – 1/35 грамм.
7. Нежный ростбиф с рукколой и вяленым томатом – 1/40 грамм.
8. Профитроль с цыпленком и грибами – 1/60 грамм.
9. Профитроль с паштетом из авокадо и черри конфи – 1/50 грамм.
10. Тостадо с печенью индейки и маринованным мандарином – 1/50 грамм.
11. Салат Цезарь с цыпленком – 1/90 грамм.
12. Салат из говядины с миксом зелени в соево-кунжутной заправке – 1/90 грамм.
13. Домашний лимонад – 1/300
14. Обслуживающий персонал, посуда стекло/фарфор, текстиль

Фуршет с горячим и обслуживанием №5

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 500 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
660 грамм на персону;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Холодные закуски:

1. Кростини из лосося – 1/50 грамм.
2. Тартинка с морским гребешком и мандаринкой – 1/35 грамм.
3. Тартинка с муссом из семги и лимонной икрой – 1/35 грамм.
4. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм.
5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
6. Брускетта с домашней бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
7. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 грамм.
8. Профитроль с цыпленком и грибами – 1/60 грамм.
9. Профитроль с печенью индейки и печеным черри – 1/60 грамм.
10. Салат с лососем гравлакс и миксом полезной зелени – 1/60 грамм.
11. Салат каприз с говядиной – 1/60 грамм.
12. Домашний лимонад – 1/300
13. Обслуживающий персонал, посуда стекло/фарфор, текстиль

Горячие закуски:

1. Креветки темпура с соусом тонкацу, на шпажках – 1/110 грамм.
2. Брошет из цыпленка с цукини – 1/110 грамм.

Фуршет для офиса №6

Условия заказа:

стоимость данного набора = 1 800 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
470 грамм и 300 мл напитков на персону;
Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Канапе и закуски:

1. Кростини из лосося – 1/50 грамм.
2. Мусс из семги на ржаном хлебе – 1/40 грамм.
3. Брускетта с ростбифом и соусом терияки – 1/50 грамм.
4. Брускетта с домашней бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
6. Тостадо с пуляркой и бланшированной паприкой – 1/40 грамм.
7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/60 грамм.
8. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/60 грамм.
9. Брускетта капрезе с томатом черри и мини моцареллой – 1/60 грамм.

Салат:

1. Салат цезарь в бокале – 1/60 грамм.

Десерт:

1. Фруктово-ягодная тартинка – 1/50 грамм.

Напитки:

1. Домашний морс – 1/300 мл

Фуршет в лофте №7

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 099 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
510 грамм и 300 мл напитков на персону;
Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Канапе и закуски:

1. Мини тост с лососем, творожным сыром и имбирем – 1/50 грамм.
2. Тартинка с тигровой креветкой и печеной грушей – 1/35 грамм.
3. Нежный ростбиф на ржаном хлебе с вяленым томатом – 1/50 грамм.
4. Тостадо с бужениной и зерновой горчицей – 1/50 грамм.
5. Тартинка с пармской ветчиной и томатом черри – 1/50 грамм.
6. Тостадо с вяленым цыпленком – 1/40 грамм.
7. Тостадо ананасом карри и чоризо – 1/40 грамм.
8. Профитроль с нежным паштетом – 1/60 грамм.
9. Камамбер с клубникой и грецкими орехами – 1/40 грамм.

Салат:

1. Деликатесный в вафельном стаканчике – 1/60 грамм.

Десерт:

1. Домашний бисквит – 1/50 грамм.

Напитки:

1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл

ВИП Фуршет №8

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 399 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
490 грамм и 300 мл напитков на персону;
Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Канапе и закуски:

1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/50 грамм.
2. Тартинка с тунцом и сферой манго – 1/35 грамм.
3. Тартинка с морским гребешком и мандаринкой – 1/35 грамм.
4. Тартинка с ростбифом,голубым сыром и малиновым соусом – 1/50 грамм.
5. Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини – 1/50 грамм.
6. Цыпленок в кунжуте с томатом черри и соусом песто – 1/40 грамм.
7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/40 грамм.
8. Профитроль с лососем – 1/60 грамм.
9. Брускетта капрезе с томатом черри и мини моцареллой – 1/40 грамм.

Салат:

1. Салат с полезной зеленью и горгондзолой в бокале – 1/60 грамм.

Десерт:

1. Профитроль с клубничным муссом – 1/50 грамм.

Напитки:

1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл

Фуршет на вечеринку №9

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 299 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
600 грамм и 300 мл напитков на персону;
Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Канапе и закуски:

1. Клаб сэндвич с ветчиной, сыром и салями – 1/50 грамм.
2. Кростини из лосося – 1/35 грамм.
3. Тартинка с тигровой креветкой и печеной грушей – 1/35 грамм.
4. Тартинка с тунцом и сферой манго – 1/50 грамм.
5. Нежный ростбиф на ржаном хлебе с вяленым томатом – 1/50 грамм.
6. Тостадо с бужениной и зерновой горчицей – 1/40 грамм.
7. Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини – 1/40 грамм.
8. Тостадо с вяленым цыпленком – 1/60 грамм.
9. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/40 грамм.
9. Профитроль с лососем – 1/40 грамм.
9. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/40 грамм.

Салат:

1. Салат Оливье в вафельном стаканчике – 1/60 грамм.

Напитки:

1. Домашний морс/лимонад – 1/300 мл

Фуршет сытный №10

Условия заказа:

стоимость данного набора = 2 599 руб. с персоны;
Минимальный заказ на 12 человек;
700 грамм и 300 мл напитков на персону;
Включает в себя: обслуживающий персонал, необходимый текстиль и посуду;
заказ не позднее, чем за 24 часа до мероприятия;
включает в себя доставку в черте КАД;
Лениниградская область обсуждается с менеджером;

Канапе и закуски:

1. Тапас из лосося с маком и сыром Cremette – 1/50 грамм.
2. Мусс из семги на ржаном хлебе – 1/35 грамм.
3. Брускетта с ростбифом из говядины с рукколой и соусом терияки – 1/35 грамм.
4. Брускетта с домашней бужениной и горчичным соусом – 1/50 грамм.
5. Брускетта с индейкой и черри конфи – 1/50 грамм.
6. Тостадо с пуляркой и бланшированной паприкой – 1/40 грамм.
7. Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой – 1/40 грамм.
8. Профитроль с сыром фета и зеленью – 1/60 грамм.
9. Камамбер с клубникой и грецкими орехами – 1/40 грамм.